魔芋能有效降低餐后血糖升高吗？ - 问答频道

魔芋能有效降低餐后血糖升高吗？

女，60岁 2018-09-15 14:13

病情描述:

每次吃烤鱼上面都有魔芋，那魔芋能有效降低餐后血糖升高吗？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院 2018-09-15 14:45

魔芋它是一种低热能、高纤维的素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效的降低餐后血糖升高。

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