老年人的饮食需要多样化吗？

Question

奶奶在家的时候，妈妈都尽量饮食多样化，老年人的饮食需要多样化吗？

Answer 1

由于老年人的摄入减少，所以营养需要多样化。合理的营养是减少疾病发生和延长人的寿命的重要条件之一，饮食则是提供营养的最主要途径。人进入老年期，人体的生理功能逐渐地衰退，新陈代谢变慢，消化功能减弱。因此，合理的膳食，平衡的营养素，乃是老年人的主要饮食原则。