粥加入不同的食材会更有营养吗？

Question

有时候煮粥会加海鲜，有时候会加肉，粥加入不同的食材会更有营养吗？

Answer 1

依据个人喜爱，粥里还可添加各种食材，如南瓜、莲藕、红豆、百合等，还有各种肉类、海鲜等，更是可以添加各种药材如枸杞、莲子、菊花以达到不同的养生功效。不同的食材经熬制，精华也留于粥中，不仅味道鲜美，更是既健康又营养，所以粥号称世间第一补人之物。