螃蟹死了能吃吗？ - 问答频道

螃蟹死了能吃吗？

男，35岁 2018-09-16 14:32

病情描述:

我昨天在菜场买了一些螃蟹，准备今天蒸来吃。但今天发现有一些已经死了，螃蟹死了还能吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-16 15:09

蟹属于寒性食物，而死蟹易动风，故不易冷食。其实对于食蟹来说，无论河蟹或者海蟹最好都要选择新鲜的食材，不要因为价格便宜而吃坏肚子，到时候再花钱治疗得不偿失。

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