经常吃红肉会增加患癌的风险吗？

Question

最近在朋友圏看到一篇文章，说经常吃红肉会增加患癌的风险，是真的吗？

Answer 1

减少红肉摄入量，每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。