芦笋可以做调味品吗？ - 问答频道

芦笋可以做调味品吗？

男，31岁 2018-09-15 14:43

病情描述:

孩子老说我做的菜吃腻了，寻思着想给他换换口味，芦笋可以做调味品吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-15 14:57

当然可以。酸笋是南雄特色的一种调味品，在菜品中加入酸笋使得菜品味浓郁绵长，在剩菜中加入还可以延长保存的时间，具有多种的功效。

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