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茄子的养生功效有哪些？

女，31岁 2018-09-19 14:25

病情描述:

我知道茄子是一种比较营养的蔬菜，不知道茄子有什么养生功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-19 14:35

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

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