如何保存粽子才不会产生细菌？

Question

每次端午节家里都会包很多粽子，如何保存粽子才不会产生细菌？

Answer 1

在保留上，粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。