吃洋葱可以“疏通”血管吗？

Question

我特别喜欢吃老婆炒的洋葱，经常吃洋葱可以“疏通”血管吗？

Answer 1

洋葱含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特别好。