吃鸡肉有什么讲究？

Question

一般过年过节都会买鸡回来吃，那么对于吃鸡肉有什么讲究吗？

Answer 1

吃鸡肉是有很多讲究的，对于吃鸡肉，我们需要知道鸡汤营养远低于鸡肉，鸡心最安全，母鸡炖汤、公鸡快炒，鸡与蘑菇和土豆是绝配，烹饪完再去掉鸡皮，柴鸡安全风险可能更大。