鸡心较其它部位健康吗？ - 问答频道

鸡心较其它部位健康吗？

女，45岁 2018-09-13 12:03

病情描述:

一些节假日都会吃鸡来补补，但是也不知道哪个部位可以多吃，鸡心很有营养，那么鸡心较其它部位健康吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-13 12:29

鸡心就是鸡的心脏部分，是一种烹饪食品。鸡心还具有养心、补血益气、镇定神经等多种功效。鸡心富含脂肪、蛋白质、铜等多种营养物质。鸡中的心脏还与有害物质代谢无关，所以鸡心安全性较高，可适量食用。

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