菊花茶为什么要现泡现饮？ - 问答频道

菊花茶为什么要现泡现饮？

男，70岁 2018-09-12 21:52

病情描述:

我爷爷每天都要喝菊花茶，他每次喝茶都要现泡现喝的，这个是什么原因？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-12 22:37

菊花茶中富含黄酮类物质，但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。

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