冬枣的营养价值高吗？

Question

昨天单位发了一箱冬枣，我带回家之后吃起来感觉挺脆挺甜。冬枣有什么营养价值呢？

Answer 1

冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉。可解毒保肝、防治心血管病、提高人体免疫力，预防感冒。