黄瓜能防止脂肪肝吗

Question

我爸爸每天都会吃一根黄瓜说，能防止脂肪肝，那么黄瓜能防止脂肪干吗？

Answer 1

1.黄瓜因其鲜脆可口而受人们的喜爱，性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。
2.其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。