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吃剩菜容易患胃癌吗？

女，40岁 2018-09-09 22:40

病情描述:

家里每晚都炒很多的菜都吃不完，我第二天接着吃，那吃剩菜容易患胃癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-09 23:01

剩菜中还含有大量的细菌微生物，这些真菌和食物一起产生大量的亚硝酸盐和肿胺，侵害胃黏膜，就容易引发胃溃疡，甚至可能转变为胃癌。

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