苦苦菜有什么功效？

Question

今天第一次听到苦苦菜这个名字，苦苦菜有什么功效？

Answer 1

苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。