带鱼中含有我们所需的蛋白质吗 - 问答频道

带鱼中含有我们所需的蛋白质吗

女，32岁 2018-09-09 20:56

病情描述:

看电视的营养频道里面说带鱼里面也含有蛋白质，这是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-09 21:27

带鱼富含蛋白质（17.7克/100克，）、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼中所含有的优质蛋白质，由于质地细腻、柔嫩，较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用。

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