苹果煮着吃有很好的止泻作用吗？

Question

我女儿前两天拉肚子，婆婆就用苹果煮着给孩子吃，那么苹果煮着吃有止泻的作用吗？

Answer 1

蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，没有经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。