白萝卜的根和肉哪个好？

Question

都说白萝卜是最好的蔬菜，请问白萝卜的根和肉哪个营养更高呢？

Answer 1

以前我也试过用白萝卜的肉来榨汁，结果发现效果就不如白萝卜根那么好。可萝卜根榨出来的汁实在是辣口，老年人或者体质太弱的人，如果实在是喝不下去的，就可以建议把萝卜的根拿来煮水喝，但里面什么也别加，连盐都是不能加的。