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为何不能在豆浆里打鸡蛋？

女，34岁 2018-09-12 20:53

病情描述:

今天想在豆浆里打个鸡蛋，被姐姐阻止了，为何不能在豆浆里打鸡蛋？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-12 21:25

原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。

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