饮茶的适宜温度是多少呢？

Question

刚不久才开始学习泡茶，不知道什么时候喝茶合适，我想知道饮茶的适宜温度是多少？

Answer 1

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。