为什么不能买冰冻过的果蔬呢？

Question

我妈跟我说要我买蔬菜水果的时候，尽量不要去买冰冻过的，为什么不能买呢？这有什么差吗？

Answer 1

营养专家提醒，蔬菜水果冻了之后千万要小心，因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值，而且还会产生有毒物质。现在这个季节，除了要注意别往冰箱的冷藏柜里放果蔬外，还要注意哪些食物不能防在阳台上，另外，在菜市场上买蔬菜买水果的时候也要留心了，注意别买到冻过的。