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海鱼比较有营养还是淡水鱼
病情描述:
市面上海鱼的价格会比淡水鱼高一点点,请问海鱼比较有营养还是淡水鱼?
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-09-08 20:05
    海鱼比较有营养。淡水鱼和海鱼最大的区别在于生长环境不同。不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高,但是并不等于二者的营养价值完全一样。海鱼在营养成分的含量上比河鱼多,营养价值略胜一筹。
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