莲子馅料和莲子一样的营养吗？

Question

我中秋节经常会吃到莲子馅料的月饼，莲子馅料和莲子一样有营养吗？

Answer 1

莲子虽有很好的滋补作用，但制成馅料后，加入了大量的糖和油，摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会影响血糖、血脂，还不利于肠胃健康。