哪些人群要少吃山药

Question

山药的药用价值很高，但是并不是适用所有人，哪些人群要少吃山药？

Answer 1

这些人群不适合吃山药。
1.山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2.山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3.有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
4.糖尿病患者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
5.山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。