醋有防癌抗癌的效果吗？

Question

常吃醋的好处有很多，请问醋有防癌和抗癌的效果吗？

Answer 1

醋具有抗癌的作用，因为醋有助于机体内的细胞再生,增进血液循环,有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行,增强免疫力和抗体效应。而且醋能分解咸菜、腌制食品中有致癌作用的亚硝酸盐，故能起到防癌、抗癌作用。