富含胶原蛋白的食物有哪些呢

Question

我的脸一直很干燥，不论怎样补水也没用，医生建议我多吃一些富含胶原蛋白的食物，都有哪些食物富含胶原蛋白呢

Answer 1

猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4％，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。