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为什么蔬菜水果有抗癌的作用?
病情描述:
听说好多蔬菜水果有抗癌的作用,为什么这些蔬菜水果会有抗癌的作用啊?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-13 19:31
    因为有些植物化学成分能阻止人体内致癌物质的形成,如西红柿、草莓、菠萝中存在的酸性植物化学成分能阻止人体内亚硝胺的产生,大蒜中的二烯丙基硫能预防结肠癌肺癌
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