哪些类型的蔬菜易有药物残留呢？ - 问答频道

哪些类型的蔬菜易有药物残留呢？

男，33岁 2018-09-10 21:10

病情描述:

最近报道的蔬菜农药残留很多。哪些类型的蔬菜易有药物残留呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-10 21:39

叶类蔬菜很容易被污染。污染蔬菜的农药主要为有机磷类杀虫剂，其难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，主要用于叶菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜。可先用水冲洗蔬菜，然后用清水浸泡，浸泡15分钟。

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