豆浆可以煮饭吗? - 问答频道

豆浆可以煮饭吗?

男，37岁 2018-09-15 19:39

病情描述:

我媳妇尽头自己做了豆浆饭，豆浆真的可以煮饭吗?

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-15 20:12

豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。

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