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金枪鱼眼睛的营养价值如何？

女，20岁 2018-09-16 20:18

病情描述:

为什么老年人可以多吃金枪鱼眼睛，它的营养价值如何？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-16 20:49

金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

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