苹果的营养价值如何呢？

Question

喜欢把苹果和酸奶拌在一起吃，味道极棒，想了解苹果的营养价值有哪些？

Answer 1

苹果富含糖类、果胶、蛋白质、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钾、锌、铁、磷、钙等多种元素。芳香成分中醇类含92％，羰类化合物6％。苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，能有催人入眠的作用。