吃辣时应该搭配哪些食物比较好？

Question

我特别喜欢吃辣，有时吃过之后就会长痘痘，所以我想了解一下吃辣时应该搭配哪些食物比较好？

Answer 1

搭配一些凉性食物，就能起到中和作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。吃辣菜，主食最好选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。要多喝水或汤。爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。