吃大拌菜有什么好处？ - 问答频道

吃大拌菜有什么好处？

女，29岁 2018-09-10 20:22

病情描述:

我妈每个星期都会弄一次“大拌菜”，吃这个“大拌菜”有什么好处呢？

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-10 20:54

和每顿吃一两种蔬菜相比，含有各种蔬菜的“大拌菜”更能提供给身体丰富的维生素。不仅如此，“大拌菜”还有另外的作用———解酒，因为糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，而维生素和多种微量元素可以加速酒精分解。

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