吃莲藕的好处有哪些呢？

Question

喜欢在深秋吃莲藕炖排骨，味道美极了，咨询常吃莲藕的会有哪些好处？

Answer 1

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。它还有有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。