多吃红枣补血靠谱吗？

Question

我一向贫血，平时红枣吃的也挺多的，也没什么改善啊，多吃红枣补血靠谱吗？

Answer 1

首先,红枣含铁量平均只有2毫克。而铁的补充对于帮助人体制造更多的红细胞有非常重要的作用，所以，补铁就意味着可以补血。只是,每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克。其次，除了吃血红素铁，用补充维生素C的方法来增加非血红素铁摄取也是解决缺铁性贫血的重要措施。但是,红枣中所含的维生素C并不多。从这个角度来说，用红枣来补血并不靠谱。