食用荠菜可以补钙吗？

Question

我今天去体检医生说我缺钙，食用荠菜可以补钙吗？

Answer 1

荠菜能补钙，眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。