燕窝怎么做能达到食疗的作用

Question

我肠胃不好，需要依靠食疗不停地调养，燕窝怎么做能达到食疗的作用？

Answer 1

以下两种关于燕窝的做法可以达到食疗的作用。
1、秋梨燕窝。秋白梨2个，切掉柄端（备作盖用），挖出核心，将燕窝5g，冰糖10g同放于梨中，用柄盖好，以竹签插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。
2、人参燕窝汤。白燕窝6g，人参3g。放瓷杯中（加水适量）隔水炖熟，徐徐服食。源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃，以人参鼓舞脾胃元气，增进饮食。燕窝的功效用于泻痢后，干呕欲吐，饮食不进。