吃菠菜能帮助养胃吗？

Question

菠菜的营养价值非常高，多吃一些菠菜，能够帮助养胃吗？

Answer 1

吃菠菜能养胃。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。