不吃主食专吃菜会胖吗？

Question

这段时间我为了减肥，每天都不怎么吃主食，一般都是吃点菜的，可我还是胖了，不吃主食专吃菜会胖吗？

Answer 1

减肥，应该减少摄入的是高能量食品而并非主食。令人发胖的元凶其实是糖和油。1克碳水化合物提供4千卡能量，1克脂肪提供的可是9千卡。如果选择不吃主食，只吃菜，那么摄入的脂肪量必然上升，所以许多人不吃饭了还是会发胖。