韭菜有什么营养价值？

Question

最近家里买了很多韭菜，我妈说多吃韭菜好，那么韭菜有什么营养价值呢？

Answer 1

韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。