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糖水可以和鸡蛋一起煮着吃吗?
病情描述:
我刚生完小孩在家做月子,婆婆每天早上用红糖煮鸡蛋我吃,糖水可以和鸡蛋一起煮着吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-11 20:47
    不可以哦,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康产生不良作用。
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