预防心脏病补充番茄红素可以吗？

Question

我想要预防以后会患有心脏病，多吃富含番茄红素的食物可以吗？

Answer 1

番茄红素是一种类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，有助于预防癌症和心脏病。人体脂肪组织中番茄红素含量越高，得心梗的风险也越小。番茄红素还能增加动脉弹性，改善血管内皮组织功能，防止动脉硬化。番茄红素一般存在于红色食物中，如番茄、西瓜等。