吃水果减肥是有什么科学依据吗？

Question

产后体态圆润了很多，开始想减肥，吃水果减肥是有什么科学依据吗？

Answer 1

究人员解释道：水果中的多酚类物质，包括白藜芦醇，能够增加参与脂肪氧化过程的基因的表达，从而保证机体不会过载，这些多酚类物质能够促进白色脂肪组织转变为能够燃烧脂肪进行产热的米色脂肪，帮助机体保持能量平衡，从而预防肥胖和代谢紊乱的发生。