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豆腐有什么功效吗？

女，48岁 2018-09-12 17:44

病情描述:

我妈妈经常给我做豆腐汤，豆腐有什么功效吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-12 18:24

豆腐富含蛋白质和钙，而且大豆蛋白属于植物蛋白，不含胆固醇，氨基酸含量出蛋氨酸较低外，必需氨基酸组成与肉类相似，属于优质蛋白质。

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