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荞麦有什么营养价值？

女，65岁 2018-09-17 18:32

病情描述:

母亲爱吃荞麦面，有时候蒸馒头放点，荞麦有什么营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-17 19:08

荞麦属于粗粮的一种，吃点荞麦是有好处的。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。所以，高血压患者，常吃荞麦还可以控制高血压。

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