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优质鹿茸如何选择？

男，37岁 2018-09-11 19:59

病情描述:

第一次买鹿茸，不知道怎么辨别好的鹿茸吃了健康，优质鹿茸如何选择？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 20:29

鉴别真假鹿茸片，鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。假冒鹿茸片主要有以下三种：①以鹿角片代替。②以猪皮包裹面粉，猪血的混合物再切片。③外皮为真品鹿茸片，里面填充其他物质

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