芹菜叶有什么营养价值呢？ - 问答频道

芹菜叶有什么营养价值呢？

男，35岁 2018-09-11 20:07

病情描述:

我吃芹菜的时候都不怎么吃芹菜叶子，芹菜叶有什么营养价值呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 20:41

值得注意的是，芹菜叶中含有的营养成分远远高于芹菜茎，其中芹菜叶含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素c的含量是茎的13倍等，从现在开始可得好好地利用芹菜叶了，也应该多食用芹菜叶。

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