经常食用猪皮有什么好处？

Question

家里养了好多猪，平常多吃一些猪皮，对身体有什么营养的健康好处呢？

Answer 1

经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。