为什么胃不好的人要少吃土豆？

Question

我的胃不是很好。每次吃多了土豆都会反胃酸所以要少吃，那原因是什么呢？

Answer 1

这是比较常见的问题，对于消化功能较弱的人来说，土豆、红薯等却成了烧心、泛酸的“元凶”。薯类中含有大量淀粉，容易引起消化不良，刺激胃黏膜产生大量胃酸。建议胃肠道功能较差者少吃薯类，或先吃点主食或汤“铺垫”一下，以减少对胃部的刺激。这样也就比较安全了。